Glutenvrij

Een aantal jaren geleden heeft chef Sandro op verzoek van verschillende klanten onderzocht of hij ook glutenvrije pizza´s en pasta´s kon leveren. Door de jaren heen heeft hij de recepten voor deze glutenvrije producten geperfectioneerd en ze worden klaargemaakt in een aparte ruimte waar ze absoluut niet in aanraking kunnen komen met normaal meel. De pastasauzen en ingrediënten voor op de pizza´s zijn sowieso 100% glutenvrij. Intussen horen ook glutenvrij brood en tiramisù tot de mogelijkheden.

Omdat bij ‘La Palazzina’ versheid hoog in het vaandel staat en de bereiding van de glutenvrije producten extra werk en zorgvuldigheid vraagt, is het wel zaak dat u minstens 24 uur van te voren reserveert. Op die manier bent U verzekerd van een glutenvrije pizza of pasta, brood of dessert dat ook de versheidstandaard van ons restaurant kan dragen!